«Тонкости пиццы»

Пицца – суперзвезда итальянской кухни. Национальное блюдо с хрустящим тестом, сочной начинкой, расплавленным сыром и ароматным томатным соусом – воплощение вкуса к жизни, просто невероятно аппетитная и вкусная еда. Секрет успеха прост, ведь эталонного рецепта пиццы не существует. Для приготовления, как теста, так и начинки могут быть использованы любые ингредиенты, что дает кулинарам неограниченные возможности для поиска необычных вкусовых сочетаний.

Доброй традицией для ребят Северо-Западного административного округа стали разнообразные мастер-классы, проводимые комбинатом питания ООО «РусСоцКапитал». 19 апреля в стенах ГБОУ Школа № 1985 юных пиццмейкеров научили готовить настоящую пиццу. Перед началом мастер-класса повар-аниматор комбината питания Евгения Вадовская рассказала всем учащимся о технике безопасности, после чего ребятам раздали поварскую форму, необходимые ингредиенты и инвентарь.

Юные поварята тщательно вымыли руки, переоделись и с интересом стали рассматривать подготовленные ингредиенты для пиццы, примерялись раскатывать тесто скалкой, делились друг с другом своими знаниями о кулинарии. После чего был дан старт кулинарному уроку. Под чутким руководством Евгении и технолога комбината малыши активно раскатывали тесто, учились формировать правильную толщину основы, распределять сыр и соус, выбирали начинку – фантазии юных кулинаров было где разгуляться.

Наконец-то изделия были оформлены, каждый из малышей выбрал свою персональную начинку. Получившиеся изделия отправили выпекаться в духовой шкаф до готовности. В завершении мастер-класса комбинат питания по традиции организовал для всех гостей сладкий стол. После чего ребята с удовольствием забрали домой собственноручно приготовленные пиццы, поспешив поделиться угощением с семьей.

Комбинат питания ООО “РусСоцКапитал” организовывает кулинарные мастер-классы для детей дошкольного и школьного возраста на регулярной основе. Обычно мероприятия проводятся специально приглашенным поваром-аниматором с периодичностью раз в неделю. Участие в обучении бесплатное, получившееся блюдо можно забрать с собой и продегустировать в кругу семьи.

«Я так люблю пиццу! Просто нет слов, как я рада, что сегодня нас с ребятами научили ее готовить! Правильно, как в ресторане!»

Алиса (ученица 2 А класса)

«Отличные кулинарные уроки, дети всегда очень их ждут, спасибо!»

Нина Щербакова (педагог)