Дошкольники Северо-Западного округа на кулинарном мастер-классе научились выпекать волшебные узелки

В процессе развития ребенка важно постепенно приобщать его к миру взрослых и их трудовой деятельности. На кулинарных мастер-классах от комбината питания «РусСоцКапитал» детей не только учат готовить, но и знакомят с профессией повара.

25 сентября в средней группе «Винни-Пух» детского сада ГБОУ Школа №1985 района Куркино прошел гастрономический урок по приготовлению ароматных булочек. Для детей запах свежеиспеченной сдобы — это запах уюта и праздника. А возможность приготовить его самостоятельно еще больше разжигает интерес детей к процессу кулинарного творчества.

«Сегодня мы вместе приготовим булочки, но необычные, а в виде волшебного узелка. Кстати, именно домашняя выпечка всегда пользуется особой популярностью. Ведь изобилие рецептов позволяет не просто готовить, а творить настоящие кулинарные шедевры!» — отметил повар-технолог Кирилл Подобед.

Заранее подготовленное тесто ребята принялись раскатывать в тонкие пластины. Из каждой вырезали колечки и продели между собой, в результате получились узелки. Затем получившиеся изделия выложили на противень, смазали взбитым яйцом, посыпали сахаром и отправили запекаться в духовой шкаф на 15-20 минут до золотистой корочки.

Пока выпечка румянилась в печи, повар-технолог Кирилл рассказал ребятам о профессии повара: «Всем людям необходима еда. Здоровая пища дает человеку силы, бодрость и хорошее настроение. А как приготовить еду так, чтобы она была вкусной и полезной, знает только повар. Ведь еда — это неотъемлемая часть жизни человека. Каждый день профессиональные кулинары вкусно кормят взрослых и детей в самых разных заведениях. Свой повар есть в школе, больнице, детском саду, в различных кафе, ресторанах, пунктах быстрого питания. Недаром художник Николай Ге сказал: «Поварское дело — не ремесло, а искусство!».

Получившуюся ароматную выпечку ребята положили в специальные крафт-пакеты и поспешили домой похвастаться своими кулинарными достижениями.

«Мне очень понравилось раскатывать тесто скалкой. Сформировать узелок мне помог наш повар Кирилл. Большое ему спасибо! Булочки получились просто объедение. Хочется скорей угостить маму», — рассказала воспитанница детского сада Есения Родоманенкова.

СПРАВКА: Подобные мастер-классы — это развлекательные и развивающие мероприятия, на которых дети осваивают кулинарную науку. Помимо этого, ребята узнают об истории блюд и их пользе, участвуют в познавательных тематических играх и, безусловно, приобщаются к здоровому питанию, формируя правильные пищевые привычки.