Роспотребнадзор приостановил торговлю шаурмой в пекарне на улице Маршала Катукова

Работа «Пекарни донер 24 бистро» в ТЦ «Ассортида» на улице Маршала Катукова приостановлена на 30 суток. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по г. Москве.

В территориальный отдел Роспотребнадзора в СЗАО пожаловался человек, купивший некачественную шаурму. Сотрудники отдела по согласованию с прокуратурой г. Москвы провели в «Пекарне донер 24 бистро» внеплановый выборочный контроль с отбором проб готовой продукции для лабораторного исследования. В итоге выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, вот лишь некоторые: нарушен температурный режим хранения продукции, есть пищевая продукция с плесенью; полы грязные; в помещении обнаружены насекомые.

По экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» образцы готовой кулинарной продукции не соответствуют требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.

Специалисты окружного Роспотребнадзора сняли с реализации 236,83 кг и 71 штуку пищевой продукции и приостановили работу предприятия до суда, передали материалы в Хорошёвский районный суд.

Суд приостановил деятельность предприятия общепита ИП Ганзий Н.А. на 30 суток. Устранение нарушений остаётся на контроле в Роспотребнадзоре.